点击图片查看原图 昆明冠生园的云腿月饼采用配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。云腿月饼用宣威火腿的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。为保证产品质量公司建立了专业火腿加工基地，精选云南高原特有猪种——乌金猪。从养殖、淹制、后配馅制饼进行全程监控确保每一个饼安全健康。
昆明冠生园云腿月饼的产品质量达到标准，云南昆明冠生园制作的月饼，掰开后会看到皮薄馅多，馅的颜色鲜亮有关泽，看着就食欲大增。品尝，口感油而不腻，甜中带咸，有浓郁的火腿香味。相比之下，其他月饼面多馅少，表皮松散，在品质上就次了很多。这样的云腿月饼才是正宗的云腿月饼。
中秋节选择月饼，云南昆明冠生园的月饼无疑是一个很好的选择，品质好，口感好，款式多样，包装也上档次，送领导，送亲朋好友都是很好的。所以我推荐大家购买云南昆明冠生园的月饼，物美价廉。
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