酸辣粉学习班-教酸辣粉不保留配方

　　酸辣粉主要是由红薯加工而成，酸辣粉也是一种养颜，开味，健胃的特色小吃，集麻，辣，香于一体，特别受到型男靓女的追捧。一碗酸辣粉做出来，主要是煮粉，下料，调味，制作过程往往不需要一分钟，但功夫往往在幕后，汤料的调制，粉条的泡制，佐料的熬制不是一刻的功夫，也不是一眼就能看会的，尤其是有特色口味酸辣粉，更是有其的 和深厚的功底。

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　　地址：北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100

　　项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）

　　酸辣粉培训内容

　　1.泡、煮粉的方法；

　　2.汤底的熬制；

　　3.碗底的调料；

　　4.红油的制成；

　　5.肉末的制作。

　　酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。

　　其实要想把酸辣粉店经营的比较好，除了要挑选好经营店面以外，还有一项技能是每位从业者都必须掌握的，那就是学会做酸辣粉，掌握酸辣粉的全套制作方法以及技术配方、调料以及配料的制作方法，只要选择一家好的酸辣粉培训机构，自己细心的去学习，那么想要做出美味正宗的美味便是轻而易举的事。

　　热诚欢迎大家来公司实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。