培训大盘鸡技术配方-学会只要两三天

　　大盘鸡是将整鸡剁块洗净，鸡块加辣椒、青椒、马铃薯、红椒、豆瓣酱、和十几种香料制作而成的菜肴。制品鸡肉滑嫩、马铃薯面软、汤红汁鲜。先吃肉喝酒，完后在把做熟的宽带面放入，和剩余的菜拌和同食。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，寻常就餐也合适。

　　北京品味轩郑重敬告

　　1、我们敢和任何一家比味道、比服务、比诚信。我们坚决不和同行比价格、比夸大其词，以极低的价格吸引人，坑害学员。我们北京品味轩小吃培训学校是正规专业的餐饮小吃技术培训学校，诚信经营多年。

　　2、北京品味轩依靠的是口碑！做的是品牌！培训的是正宗技术！口味是的！北京品味轩没有那些花边新闻和炒作，只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以我们也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。我们不会和同行做所谓的价格竞争，一分价钱一分技术，请大家谅解斟酌考虑，的正宗美味才是较重要的，让您高兴而来，满意而归。

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　　不看广告比味道 味道才是硬道理

　　大盘鸡为的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究，也毫无意义。但相传发源地是新疆沙湾县，这种说发多。鸡肉肉质鲜嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，肌肉中蛋白质的含量比例很高，而且容易消化，很快就可以被人体所吸收，可以增强体质，。制作大盘鸡要先对鸡肉进行初步加工，剁鸡方法又快又均匀，份量大小定制。北京品味轩教学大盘鸡，传授所加香料的配比、调料配比、出锅前注意事项， 各种味道，五香味、微辣味、麻辣味、特麻特辣味的调制技巧。