羊肉汤技术培训-教正宗单县羊汤

【项目介绍】

　　做一家好一点的单县羊汤馆，从经营，卫生，口味，选址，都很重要，当然口味是关键的一点。我们北京品味轩在香料的配方配比上有自己的特色，制定出一套完整有效的办法来控制熬制羊肉汤羊杂汤腥膻大小和口感的不足，解决了地域差异的问题。羊汤的制作是不需要很多人工的，一般做汤一个人就够了、一个小店也就两三个人就够了，顾客再多一般盛汤完事。如果回锅的话也就多一道工序，相比饭店炒菜那是轻松多了，这是选择开羊汤馆的好处。

　　羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有的特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。

【联系方式】来电报名享受优惠

　　全天24小时咨询电话：13255313389 联 系 人：宋老师

　　微信号：13255313389（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）咨询Q Q：3284605329

　　地址：北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100

　　学习小吃技术自然就要学到核心的技术才好，只学习皮毛对于你的经营没有任何的帮助，北京品味轩，一家倾囊相授的培训机构，教学近百种热门小吃技术，在这里你不用担心你的学费打水漂。

想学的放心在选择学校的时候就要用心，不能选择那些不允许考察或者是让你直接付款在学习的机构，来北京品味轩学习都可以到公司考察真实培训情况和味道，有了解有对比，这样能让你真的感觉满意的才是值得选择的。

【北京品味轩】总部北京--分部济南

　　项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）

　　(时间：没有限制，随到随学，学会为止)

　　(教学：可以先品尝后学习，没有滥竽充数，无保留加实践授课)

　　(后期：免费为您解决技术问题，提供免费技术升级服务)

　　学习赚钱的小吃技术就来北京品味轩，品尝，我们允许；对比，我们赞同；实操，我们提倡；北京品味轩就是让你用市场低价学习超值的技术，不管是糕点、面点、小吃、美食在北京品味轩都有培训，学习技术追求放心安心，来北京品味轩就找对地方了。

【为你支招】：开餐饮店如何做好展示

　　在确定整体效果的情况下，突出某一点或几点的特色，可立即使你的店夺人眼球。值得一提的是，在装饰色彩的选择上，切勿滥用色彩，任何菜的装饰和太多鲜艳的颜色都可能使顾客产生一种烦躁不安、杂乱无章的消极购物情绪。一般来说要以单纯清新、赏心悦目的色彩为佳。

　　有很多店都是门面铺子，大多位于很醒目的地方，但千万不要小看橱窗的功能。其实，橱窗的巧妙利用完全可以展现卖场魅力、吸引客源。橱窗主要包括封闭式、半封闭式、敞开式和自由式以及创意型几种。如果有条件，还可以在店内播放与店特色相呼应的音乐。

　　店面设计怎样才能有特色?比如说，做出背景灯光，播放动听的音乐，通过音乐和视觉的结合，对消费者进行感官上的刺激，达到促进消费行为的目的。这也是店面特色化的一个好方法。都值得学习。