驴肉火烧培训班-专业教做驴肉火烧很多年

驴肉火烧顾名思义夹驴肉火烧带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，汉族民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。其中较为出名的要数辽宁海城驴肉火烧，其口味较好。

北京品味轩手把手传授特色驴肉火烧技术，驴肉火烧表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香，适应了现代人讲究营养饮食的追求，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，令人回味无穷。驴肉火烧制作过程科学、完整的保留了食品原有的营养元素，从色、香、味、形几个方面都给人耳目一新的感觉。它的快捷、方便、老少皆宜、健康时尚的特点，注定了在中国快餐市场占有重要的一席之地。其中较为出名的要数辽宁海城驴肉火烧，其口味较佳。北京品味轩所有学员实际操作，带绝密配方，保留，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。我们的驴肉火烧以荞麦面为皮、牛羊肉为馅、用干烙、水煎制成的驴肉火烧，用白面制作的葱花烙饼香脆好吃，豆油煎制而成的驴肉火烧，软嫩可口，鲜美异常。从时间推测，驴肉火烧已有700余年历史。我们的驴肉火烧两面金黄色，透亮馅可见，面皮如纸薄，肉似珍珠丁，蔬菜翡翠亮，吃时蘸蒜汁，油润可口香， 久食不厌烦，食后永难忘

北京品味轩欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠。 郑重承诺

品尝满意再交费

馅饼是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的驴肉火烧饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。北京品味轩手工驴肉火烧料精工细，选用精白面粉制成，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的驴肉火烧，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。里面裹有各种馅料，口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多！有鼓浪屿驴肉火烧、椰子饼、低糖莲蓉驴肉火烧、红豆驴肉火烧、椰子驴肉火烧、豆沙驴肉火烧、凤梨酥、多种口味蛋黄酥、绿豆糕，品种繁多！