教做打麻酱烧饼_多种口味的老北京特色芝麻烧饼

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　　麻酱烧饼在京东很有名气。其发展历史也与京东肉饼相似。烧饼铺现已开到了天津、北京等大中城市，多年来一直受到京城食客的欢迎和赞誉，因此家家顾客如云，生意红火。烧饼用的是上好的白面、麻酱、芝麻仁。烙出的烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。烤制的时候，火候匀，烤熟之后呈小鼓包状态，趁热食用，外酥里软，酱香芝麻脆，让人百吃不厌。