鸡蛋汉堡做法|鸡蛋汉堡技术培训|22孔鸡蛋汉堡炉

鸡蛋汉堡机介绍
鹏宇专业生产销售燃气鸡蛋汉堡机，本机是用上好的材质打造。26孔、22孔鸡蛋汉堡机价格和质量也都是相辅相成的。22孔鸡蛋汉堡机用起来比较方便，省时间也省人力，不管是商用还是小店用都很适合。安全美观，占地面积也不是很大，用起来安全可靠。

调料：辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。 做法： 1调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。 2、模具预热：将模具放在蜂窝煤机上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。 3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。 4、涂抹调料：后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。
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