学烤鱼技术，烤鱼技术配方学习

培训详情：

培训内容

麻辣味烤鱼  ★香辣味烤鱼  ★豆豉烤鱼  ★泡椒烤鱼  ★酸菜烤鱼   ★番茄味烤活鱼    ★干烤武昌鱼 等 

培训要点

1.鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。

2.码味料的调制、认识。

3.鱼的上料与码味。

4.烤鱼辅料的制作、装饰。

5.预烤，鱼底料的调制。

6.调汤底，慢烤与炖鱼技术。

7.烤鱼设备与经营策略。

2016年长沙湘源地总部活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

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湖南湘源地专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!

有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

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烤鱼培训课程

1.鱼的选择与处理方法技巧实操。

2.各种配菜的处理方法与技巧实操。

3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制 与实操。

4.鱼的烤制方法与实操，鱼的炖煮技术与实操。

5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。

长沙湘源地主要设置的课程:

全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.面包酥饼饼干培训、汉堡炸鸡培训、粉面技术培训班、油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.夜宵技术培训、健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.蒸菜培训班.粥培训班.时尚冷饮、干锅火锅培训等

详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

6.自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可

7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流