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目前市场上有生筋，谷朊粉两种主要原料。生筋就是没有烘干的谷朊粉，其特点是水分含量大，即便经过挤水设备两次挤水，其综合水分含量依然高达190%以上，而正常谷朊粉的吸水率不过160%。所以，由于生筋水分含量大，烤出来的面筋串就相对比较脆一些，没有纯谷朊粉做出来的面筋那种劲道劲。
浚县惠丰专业生产纯手工，纯谷朊粉面筋串，由于当前面筋厂是新开工的，推广期间价格。诚邀您的咨询，诚招各城市代理商。
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