刀削面学习费用-正宗刀削面培训班

【项目介绍】

　　山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面尤为有名，可谓“面食”。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，是山西人民日常喜食的面食，因其风味，驰名中外。刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等。配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。

　　刀削面之奥妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。刀削面的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

【联系方式】来电报名享受优惠

　　全天24小时咨询电话：13255313389 联 系 人：宋老师

　　微信号：13255313389（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）咨询Q Q：3284605329

　　地址：北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100

　　学习小吃技术当然要学习符合自己心意的技术，学习有市场的技术，北京品味轩会是你满意的培训机构，为你让你不后悔，在学习之前你可以来公司看看尝尝，满意就学习，不合心意也不会勉强，北京品味轩教学小吃技术不是把学员当冤大头，我们实实在在所以已经培训了有10多年了。

《早9:00至晚17:00随到随学》《实践操作学习，包教包会》《一般3到5天，没有限制，学会为止》

　　培训安排1：时间是没有具体限制的，支持学员随到随学，没有期限，直到学员感觉学会了为止

　　培训安排2：教学是在公司进行的，需要学员前来学习，我们的课程是实操的，你不用自备设备材料学习，我们会为你免费提供

　　培训安排3：学员不只是学习表层技术，真正的核心技术也是可以掌握到手的，我们会把配方都交给你

【北京品味轩】总部北京--分部济南

　　项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）

　　培训模式：（高费用×）（拿料包×）（有限制×）（保留核心×）

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【为你支招】：餐饮店的经营管理办法

　　1、市场定位：餐饮店要根据自己的地理位置，装潢风格，设施设备等硬件来明确自己的定位，选择正确的目标市场。

　　2、客源结构：任何餐饮企业仅专注于一个目标市场是不现实的，获取更多的细分市场是必须的。只有通过对客源结构的分析，才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。

　　3、价格体系：制定价格还必须参考竞争对手的价格，通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减，从而创造更多的客房营业收入。

　　4、推广计划：使餐饮店在目标客源群中树立的地位，要制定全年的广告预算，计划，媒体选择，投放时间以及配合销售的小礼品制作，销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。