培训臊子面技术-专业学校包学会

【项目介绍】

　　臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以面：薄、筋、光，汤：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香为特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉较盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。 岐山哨子面又叫臊子面，是陕西岐山的地方特产美食，臊子面历史悠久，做法也简单，臊子就是肉丁的意思

　　臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而。北京品味轩餐饮培训专家，臊子面培训内容：和面与切面的技术与技巧，臊子的制作流程及制作技巧，学员实操各式臊子的制作，全套技术无保留培训。

【联系方式】来电报名享受优惠

　　全天24小时咨询电话：13255313389 联 系 人：宋老师

　　微信号：13255313389（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）咨询Q Q：3284605329

　　地址：北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100

　　北京品味轩走的是稳扎稳打的培训路线，我们的授课都是从基础开始教学，不管学员是什么情况，基础好学的快一点，基础差可以慢慢学习，不会让你不会走就先学着跑，在北京品味轩能学到好技术，还能学会应用技术的能力，想参加赶紧来考察看吧。

在北京品味轩能品尝现做的美食，能了解真实的技术情况，还能实操学习，把基础打牢，把技术学完，做老板就做没有限制的老板。

　　◎培训时间：

　　每天早9:00至晚17:00，自由安排，看个人学习能力，一般3到5天学会，我们没有做硬性的规定。

　　◎培训方式：

　　一对一小班教学，先看师傅示范，后自己根据配方练习，做出来的成品，大家一起品尝，给予意见提高，直到做出满意的味道才算毕业。

【北京品味轩】总部北京--分部济南

　　项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）

　　培训模式：（高费用×）（拿料包×）（有限制×）（保留核心×）

　　优惠活动：一份学费两人学-（价格以领导面谈咨询为准）！

　　经营小吃店想要生意好就要打造好的店铺形象和声誉，很多人选择店面都是茫无跟从的，所以往往会有一家店排队很长消费者依然络绎不绝，想要建立好形象可以来北京品味轩找帮助，我们教你技术，用好味道为你开辟一套创业致富路。

【为你支招】：如何挽回流失的客户

　　1、餐饮店要建立良好的客户管理系统，注意收集老顾客消费信息，如果发现二个星期都没有来消费过一次的老顾客，管理者要打电话向老顾客问候，了解未来消费的原因，以便及时调整。

　　2、餐饮店如有创新菜品推出或营销活动，要在时内发信息知会老顾客，让老顾客有受到尊重的感觉，体现餐厅对他的关怀，即使已很久没有来过消费的老顾客，也要坚持，这样可以挽回顾客对餐厅好的印象。

　　3、餐厅对于已不来消费的老顾客，每年重大节日、他的生日，要坚持发祝福短信，不能因为顾客未来消费了，就不理睬和管理这部份顾客。