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学牛肉板面技术做法-真传实教

  • 发布日期:2019-09-22 13:40
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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(为了方便学员,下车打电话可以接你一下),北京品味轩欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

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  安徽板面是起源于安徽省太和县的汉族特色小吃,在全国很多省市均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。臊子,一般以牛羊肉为资料,配以辣椒、茴香、胡椒、花椒等20多种作料炒制而成。

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