铁锅柴鸡火锅培训-做生意学习铁锅柴鸡

品味轩铁锅柴鸡的特色是炒、炖、涮集于一体、用铁锅柴鸡的原汤或提前煮好的高汤、加入秘制配料，用铁锅大火煮沸后开始涮烫，铁锅柴鸡与传统火锅有形式上的区别、在口味上说更加新奇、鲜香不腻、口味醇厚。铁锅柴鸡名字听起来可能很土，但是味道能很轻松的征服你，做火锅的朋友若是考虑增加点特色，可以考虑铁锅柴鸡的，这是营养与美味齐聚的一道美食，而且柴鸡比普通的鸡肉更有营养，做到营养、健康、美味，还担心吸引不到追求健康饮食的消费者吗?

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铁锅柴鸡这道菜是一种火锅形式的，由特选的柴鸡和秘制底料做成的一道特色火锅。顾客吃完了柴鸡肉还能涮菜，可以随意添加一些豆制品(例如豆腐块、豆腐丝、鱼豆腐)、蔬菜类(包菜、娃娃菜、生菜)或者一些其他的食物，像鸭血、粉条、丸子之类的。想吃什么，放到汤底，一涮就熟，味道简直令人回味无穷。

铁锅炖柴鸡是以农家放养柴鸡为原料，采用传统的工艺流程，用多种中草药，调料，的秘制底料，通过“一腌、二炒、三炖、四焖、五涮” ，充分保留了柴鸡的原汁原味和营养成分；汤红色亮，香味，口感，食不上火，四季皆宜。