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长治火锅料批发,小火锅加盟,小郡肝底料厂家

  • 品牌:辣火老灶
  • 味型:重庆老火锅
  • 生产厂家:重庆市渝北区振业食品厂
  • 发布日期:2020-02-17 09:33
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数7
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详细说明
 我厂成立于2004年,是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专研底料炒制,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,长治火锅料批发,小火锅加盟,小郡肝底料厂家
    “辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌,产品针对开店用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅辅料
   重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
   庆辣火老灶是重庆本土10多年的火锅底料厂家,产品针对开店,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料, 长治火锅料批发,小火锅加盟,小郡肝底料厂家
    辣火老灶分享圣旨骨酥鱼加盟店绝密核心技术秘方(附酥鱼滋补料18种配料用量) 
八、麻辣风味
砂锅为九、香辣风味
砂锅为磁州窑特产砂锅,锅底铺1-3公分宽竹片5-6片,接着放盐150克,辣椒30个,花椒10克,大料10克,香砂5个,香叶5片,香菇5个,姜5片,葱段5段,蒜5瓣,圣旨骨酥鱼滋补料1份,鱼按顺序分层次往上放,每摆好一层鱼,均匀撒一回辣椒面,总量控制在100克左右,离砂锅10公分停止摆放,接着放入白糖50克,醋500克,酱油300克,邯郸料酒100克,红辣椒30个,把砂锅置于炉火上,将火烧至锅内热气腾腾,香味四溢,鱼上压紧1000克左右干净卫生的长形石块或砖块,加入优质小米水,水超过上层鱼3---5公分。锅内鱼汤再次沸腾后,把火劲调小,火劲大小以锅内鱼汤微滚而不沸腾为佳。小鱼一般4个小时,大鱼和胖鱼头一般6个小时,骨酥刺烂,入口香辣,回味悠长,时常想吃。
   作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势
     1.几十款经典火锅底料现货选择
     2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载
     3.化繁为简的火锅汤底操作技术
     4.特优原产地原料食材厂家直供,长治火锅料批发,小火锅加盟,小郡肝底料厂家
 
 
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