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三鲜火锅做法,三鲜底料批发,清汤锅底料

  • 重量:500g
  • 品名:火锅底料
  • 品牌:辣火老灶
  • 发布日期:2018-09-05 14:10
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数20
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详细说明
 我厂成立于2004年,是一家专业致力于正宗重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专业炒制底料,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合作。三鲜火锅做法,三鲜底料批发,清汤锅底料
    “辣火老灶”是重庆本土10多年的老字号火锅底料厂家品牌,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅专用辅料:火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精等。
   重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
   如果您正有意向从事火锅餐饮行业,或者经营上面临转型、提升菜品水平的朋友;同时在林林总总的调料市场中,不清楚到底麻辣火锅底料哪个牌子好的时候,请您联系我们。我们为你的事业提供坚强后盾,在创富大道上保驾护航,只需要找我们批发火锅底料回去就行,无需任何加盟费或者其他费用。更好的的节约成本。三鲜火锅做法,三鲜底料批发,清汤锅底料
   辣火老灶分享东安鸡

·材料:葱1段、三黄鸡1只、红辣椒1个、小米椒2食、姜1块、香菜1根

●调料:油半碗、盐2小勺i花椒粉2小勺、醋2大勺

东安鸡怎么做味道更鲜美?

煮鸡肉的汤不要浪费,保留鸡汤焖煮这道菜,味道会更加鲜美,它保留了鸡肉的原始睬道:如果用清水来焖制,整道菜的味道会略寡淡,不提鲜。另外,多放点醋可以很好地去掉鸡肉的腥昧,也使鸡肉更加滑嫩。

1.葱洗净,切段;三黄鸡洗净,放入清水锅中,.加入葱段。  

2.鸡肉煮至七成熟时捞出控水;.晾凉,留鸡汤,备用。  

3.将煮过的三黄鸡用刀斩切成块,备用

4.红辣椒洗净切成条状:小米椒洗净,切固;姜去皮、洗净,切丝;香菜洗净,切段,备用。

5.锅中倒入半碗油烧至六成热时,依次放入姜丝、鸡肉、花椒粉,.大火翻炒约1分钟。

6.加入2大勺醋和小米椒,转中火煮约3分钟。

7.倒4入鸡汤,继续煮约2分钟。

8.放入红辣椒条,盖上锅盖,焖至红辣椒条九成熟。

9.,撒上香菜段,即可盛盘享用。  

   作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势
     1.几十款经典火锅底料现货选择
     2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载
     3.化繁为简的火锅汤底操作技术
     4.特优原产地原料食材厂家直供,三鲜火锅做法,三鲜底料批发,清汤锅底料
 
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