辣火老灶为您推荐八宝火锅的做法:
1.选用洗净绪肚、猪心、猪肺、猪肠、猪肝、沙肝,放 人清水锅中,水要淹没原料,然后烧开,放人一半葱姜、一 半香醋、黄酒,转小火煮半小时,捞出猪肝,再转小火烧至 开后的1.5小时,捞出猪肺,再过半小时,捞出猪心、猪肚、 五花肉。白菜切骨牌片、粉丝泡软。
2.火锅用白菜、粉丝垫底,再将火腿、五花肉、猪肚、 猪心、猪肝、沙肝、猪肺等切成厚片,依次放入火锅,码放 整齐,倒入肉汤,放人酱油、精盐、黄酒、香醋、葱姜,上 火烧开,转小火烧20分钟,再撒上胡椒粉、青蒜即可上桌。火的小火锅底料厂家
特点:料质软烂,汤味浓厚鲜香,食时不腻。
产品集群包括:“重庆老灶火锅”底料系列,“重庆老火锅”底料系列,“川味老火锅”系列,“串串香”底料系列,“清油火锅”底料系列,“冒菜”底料系列,“干锅”底料系列,“江湖麻辣鸡、鱼”底料系列,“重庆小面”系列,火锅鸡精等,每种底料系列包括3-10种味型。商家也可根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。所有产品均提供国家食品安全QS检验,符合各项技术要求标准,为全国各地商家提供美味放心的底料产品。火的小火锅底料厂家|正宗重庆味道