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陕西裤带面培训基地火爆招生进行时

  • 发布日期:2019-04-08 09:40
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:河南新乡市
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详细说明
 陕西裤带面是陕西特色小吃。这名字太有生活,非常接地气。裤带面可不的是用裤带做的面,只是说明他的宽度差不多像裤带的宽度,也就是比作裤带面,用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条,就可以依个人所爱,酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面,可以三鲜卤,可以炸酱,也可以麻酱面。众所周知,中国北方的人们是以面食为主的,而南方人是以米饭为主的。虽然说现在市面上的面食馆是非常的多,但是北方有些特色面食大家还是没有吃过的呢。北方地区的面食大多都是纯手工做的,而且在做的时候还非常的讲究面条的劲道。陕西美食“裤带面”一根面能拉一米多长,两根就是一大碗。一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。
制作方法:
首先小麦粉加少许盐和成面团静置15分钟,面团要稍微硬些。然后把五花肉洗干净,切成块,加盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟。土豆、胡萝卜、黄瓜洗干净切成丁,饧好的面团擀成片,切成稍宽的条备用。锅中加少许油,五花肉入锅煸炒后盛出备用,再起油锅,土豆入锅过油,胡萝卜入锅一同过油后盛出备用。然后起油锅,洋葱入锅炒,炒出香味,五花肉、土豆、胡萝卜入锅炒、加酱油炒、加盐炒。关火,黄瓜入锅炒,炒均匀盛出备用,煮锅加水烧开,裤带面入锅煮。水中加少许盐,可以避免面条粘连,煮熟的面条用凉开水过凉后捞出沥干水放在碗中,添加炒制好的拌面料一碗香喷喷的裤带面就做好啦!
想开面馆学习特色面食技术去哪学?新乡专业面食培训中心,特色面食培训项目:油泼扯面、炒拉条子、焖面、凉面、臊子面、蘸水面、菠菜面、刀削面、饸饹面、肉丝面、肉沫面、手擀面、削筋面、盖浇面、剪刀面、罐罐面、骨汤面、重庆小面、兰州牛肉拉面新疆大盘鸡拌面、腊汁肉揪面片、户县软面、四川担担面、红烧牛肉面、红烧排骨面、 安徽板面、热干面。
新乡神州飘香裤带面培训,从基础的和面教起,扯面、拉条子、臊子配方、出成品等,整个制作流程规范标准化教学,不限制食材、实践性强,只为保证学员都能学到实实在在的技术。
新乡市神州飘香小吃培训学校
联系人:畅校长
学校地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角小吃培训总校(十字路口向北走30米路东)
乘车路线1:河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2:河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走十字路口左拐路东即到(学校有5部商务专车免费接送学员,如需接站请拨打预约电话)
 
 
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